ダイコン栽培 追肥
袋栽培のダイコン、太ってくれて美味しかったです！
ダイコンは色が白いためか、それほど肥料が必要ないと思われがちですが、
1本の根をあれだけ太く育てるのですから、適度な肥料は必要となります。
ただ、肥料食いと言われることもあるものの、
それほど多肥にしなくても良い野菜でもあります。
要は肥料切れしないようにすることが大切なのです。
葉を育てる時期、根を肥らせる時期に肥料が切れていると良く育たなくなります。
肥料切れさせないよう、上手に育てるための、
追肥のタイミングや方法、肥料の量をまとめました。
ダイコン栽培 辛い
おろし蕎麦、美味しいですね！
ダイコンと聞くと、どんな味を思い浮かべますか？
シャキッとした食感でみずみずしく、ほんのり辛みのあるダイコン。
ピリリとした味が薬味にぴったりなダイコン。
ほっこりとした甘みのある味と、
味がよくしみた汁がじゅわっと広がるおでんや煮物のダイコン。
人によって、想像するダイコンの味は様々だと思います。
けれど、ダイコンによって同じ調理方法でも、
甘かったり辛かったりすることってありませんか？
家庭菜園でダイコンを育ててみたけれど、辛すぎて食べるのに苦労したり、
逆に甘みが強くて物足りないというかたもいるでしょう。
では、ダイコンの辛みは何によって変わるのでしょうか。
ダイコン栽培 割れる
ダイコンを栽培していると、
肩の部分や根の部分に割れができることがあります
肩の部分は収穫前から確認できますが、
根の部分に亀裂や割れが入っていると、とても残念ですね。
ダイコンに割れができるのには、いくつか原因があります。
対策すると割れを防げることが多いので、原因を特定し対策しましょう。
ダイコン栽培 12月
12月、もう収穫の時期のダイコン
ダイコンは、寒くなると甘みが増し、さらにおいしくなります。
春や夏のダイコンもおいしいですが、やはりダイコンといったら冬のイメージです。
おでんやふろふきダイコンなど、じっくり煮込んだ料理は、
ダイコンを箸で割るとじわっと煮汁を含んだダイコンの水分が溢れます。
12月になると、かなり寒さも本格的になってきます。
おいしさが増す時期ですが、ダイコンにできる手入れはあるのでしょうか。
ダイコン栽培 霜
霜にも元気な植物がいますが、ダイコンは？
ダイコンの他にも、秋冬に収穫できる野菜はたくさんあります。
冬野菜は霜に当たることで甘くなる、という話をよく聞きますが、
ダイコンにとって、霜は良い効果があるのでしょうか。
ダイコン栽培 11月
11月のダイコン畑
ダイコンは、年中スーパーで買えますが、
やはり寒くなってくると旬がやってきたと感じます。
ダイコン栽培では、春と秋に種をまくのが基本ですが、
秋に播いた種が、そろそろ収穫時期を迎えます。
11月のダイコン栽培で必要な作業とは、どのようなものがあるのでしょうか。
ダイコン栽培 腐る
ダイコン栽培、元気でおいしいダイコンを収穫したいですのですが
ダイコンを育てている時、収穫した時、
なぜか腐ったような症状が出ていることがあります。
ダイコン栽培での腐る症状は、なぜ起こるのでしょうか。
また、防除策はあるのでしょうか。
ダイコン栽培 冬まき
冬に種まきして春に収穫するダイコンは甘くてみずみずしいです
ダイコン栽培は、春播きと秋播きが主になります。
春と秋の涼しい時期に育てて収穫するイメージが強いですが、
冬に種を播き、春に収穫することもできます。
ダイコンが育つためには、一定以上の気温が必要になります。
寒い冬、12～2月の間にダイコンを育てるためのコツをご紹介します。
ダイコン栽培 水やり
ダイコンの水やりはどのように行うのが良いのでしょうか
ダイコンは多湿になると病気にかかりやすくなります。
しかし、発芽時は乾燥していると発芽しにくくなります。
同じダイコンでも、畑での栽培とプランターや袋栽培では、
水やりの方法や頻度が違ってきますのでご説明します。
ダイコン栽培 失敗
このように真っすぐ太ったダイコンを収穫したいですね
ダイコン栽培、失敗か～？
ダイコンを栽培したけれど、途中で枯れてしまったり、
収穫してみたら小さかったり、二股だったり、
実がぶよぶよしてたり、と失敗することもあります。
ダイコン栽培での失敗とその大きな原因を探ってみましょう。
