ダイコン 栽培

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赤大根 C）トーホクのタネ

赤大根はアントシアニン色素をたくさん含んでいる赤ダイコンで、
赤いダイコン、紅大根とも呼ばれる分類に入る品種です。

加熱調理よりどちらかというとサラダや漬物向きで、彩りとして使えます。

一般的なダイコンより根長が短く、扱いやすいので、
地植えの他、プランターや鉢などの容器栽培でも育てられます。