ダイコン 栽培

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辛味199

辛味199は、カネコ種苗株式会社が販売している、辛みダイコンの1品種です。
ダイコンといえば、スラリと長く伸びた根のイメージが強いですが、

辛味199のような辛みダイコンの多くは、短形です。

辛味199も根が短く、長さも直径も7ｃｍほどです。

ダイコンとしてはとても根が短く、しかも直径と長さがほぼ同じくらいとなるため、
見た目はカブのように丸みがあります。

カブや聖護院系よりは先端が細るため、球体というよりは、やや三角形に見えます。

青首系のように肩が緑色にならず、根全体が真っ白です。

表面にはツヤもあり、とてもおいしそうに見えます。
けれど、見た目が可愛いからといって、あなどってはいけません。