ダイコン 栽培

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ダイコンを家庭菜園で育てていると、収穫する時には葉がついた状態になります

スーパーや八百屋さんで購入する時にも葉付きのものがあったりしますよね。

新鮮なダイコンなら、この葉の部分も食べられるって知っていましたか？

ダイコンの葉は、実は緑黄色野菜に分類されるほど、たくさんの栄養が詰まっています。

ビタミン類や葉酸、カルシウムなどがたっぷりと含まれているので、
新鮮な葉付きダイコンが手に入った時には、ぜひとも食べたいものです。

ダイコンの葉をおいしく食べる方法を、ご紹介します。