ダイコン 栽培

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10月のダイコン畑

ダイコンは、寒くなってくると甘みが増し、
煮物にするとそのみずみずしさやじんわりとしみた深い味わいに、心も体も癒されます。

もちろん、季節に関わらず、生食から加熱調理まで、ダイコンは幅広く活躍します。

10月に入ると、ようやく残暑も和らぎ、
ダイコンの生育スピードも早くなってきます。

10月に必要な作業を順序よくこなしておくことで、ダイコンの生育状態も変わります。
10月のダイコン栽培で必要な作業には、何があるのでしょうか。