ダイコン 栽培

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Q：ダイコン、たくさん収穫できています。

少しずつ収穫しながら食べているのですが、収穫してすぐは美味しく、
まとめて収穫したものが次の日にはふにゃふにゃと柔らかくなってしまいます。

なぜでしょうか？

A：水分が抜けてしまっているかもしれません。

詳しくご説明しましょう。