秋の彩

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秋の彩は秋まき栽培の作型に適した青首ダイコン品種で、
病害に強く、ス入りが遅いので収穫が遅れても品質が落ちにくいです。

 

肉質は柔らかく、煮物にするととろけるような食感になります。

 

作型は秋まき栽培に適していて、
暖地で8月末から10月上旬頃までの種まきで10月中旬から翌年2月末までの収穫、
中間地で8月末から9月末の種まきで10月中旬から1月末までの収穫、
冷涼地は8月中の種まきで9月中旬から11月中旬頃まで収穫が出来ます。

 

ス入りがとても遅いため、畑に長く置いても品質が落ちないので、収穫時期が広いです。

 

暖地、中間地の栽培なら、翌年まで品質が落ちないままダイコンを楽しめるので、
食べる分だけ少しずつ収穫していくことも可能です。

 

冷涼地は遅くても11月中旬までは畑に置いても良いですが、
雪が降り積もる前には収穫したいです。

 

また、病害にも強いので栽培しやすいです。

 

青首部分は淡い緑色をしていて、青首より下は白い肌をしています。

 

肉質は柔らかく、みずみずしい食感をしていて、生食でも美味しいですが、
煮物などの煮込み料理にするとより柔らかくなって美味しいです。

 

 

 

 

[秋の彩]

 

 

■特徴

・秋まき栽培に適したス入りが遅い青首ダイコン品種です。
・耐病性が強く、育てやすいです。
・収穫期間が長く、畑に長期間置いても品質が落ちにくいです。
・暖地、中間地で翌年の1月末、2月末まで収穫出来ます。
・柔らかい肉質でみずみずしく、食味も良いです。
・煮込み料理にするとより柔らかくなります。

 

 

■栽培

・秋まき栽培の作型ですが、冷涼地は8月初旬から8月末までに種まきをし、
収穫は雪が積もる前を目安にします。
・中間地、暖地は8月末からの種まきで、
中間地は9月末まで、暖地は10月上旬までには種まきをします。
・病害に強い品種ですが、病気が発生した土での栽培は控えて、
病気が蔓延してしまうと広がる可能性があるので、防除は行います。
・水はけの良い土作りをするのが基本で、
長期間に渡って栽培する時には特に注意が必要です。

 

■参考

・ダイコン 地植えの栽培
・ダイコン プランターの栽培
・ダイコン 袋栽培
・ダイコンの収穫時期
・ダイコンの害虫
・ダイコン 太くならない理由は？

 

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