ダイコン 栽培

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麻婆大根

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麻婆大根、超手軽に中華風炒めができます


 

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ダイコン 料理

ダイコン 短根

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品種の特性として、短いダイコンもあります

 

 

ダイコンといえば、スラリと伸びた根が特徴です。

 

もちろん、聖護院大根などの、いわゆる丸ダイコンと呼ばれる品種は、
根は長くなく、カブのような丸い形をしています。

 

けれど、やはり一般的なダイコンのイメージといえば、白くて長い根です。

ところが、栽培していざ収穫してみると、本来よりも根が短いことがあります。

 

こういった短い根のダイコンを、短根と呼びます。

ダイコンが短根になるのは、なぜなのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコンのホイコーロー風炒め

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ダイコンのホイコーロー風炒め、ダイコンで作ってもおいしいんです


 

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