ダイコン 花言葉
ダイコンの花の群生、とても豪華です
ダイコンは日本でとても愛されている野菜です。
生でも煮ても焼いても揚げてもおいしく、どのような食材とも相性が良いので、
とても使い勝手の良い野菜です。
その季節ごとにおいしい料理があるのも、ダイコンの良いところです。
そんなダイコンにも花が咲きます。
ダイコンには、どのような花言葉がつけられているのでしょうか。
[ダイコン 花言葉]
■ダイコンの花言葉
野菜としてのダイコンを見ていると、どのような花が咲くのか見当もつきません。
ダイコンはアブラナ科の野菜なので、
同じアブラナ科であるナバナなどとよく似た形の花を咲かせます。
冬に生長したダイコンは、春を迎えると花を咲かせるため、
畑でも時々花を咲かせたダイコンを見かけることがあります。
白、ピンク、紫、黄色などの小さな花は、
ダイコンの素朴な様子ととても合う、可愛らしい姿をしています。
そんなダイコンの花にも、花言葉はつけられています。
ダイコンは「潔白」「適応力」という花言葉です。
薄いピンクのダイコンの花
潔白はダイコンの白さからつけられたのでしょうか。
最近では黒い色や赤色、紫色をしたダイコンを見かけることがありますが、
ダイコン＝白というのは、世界に共通した認識なのかもしれません。
また、どのような調理法でもおいしく食べられるダイコンだからこそ、
適応力という言葉がつけられたのかもしれません。
赤カブの花
■ダイコンの仲間の花言葉
ダイコンはアブラナ科の野菜です。
野菜の中には、ダイコン以外にもたくさんのアブラナ科のものがあります。
ダイコン以外のアブラナ科の野菜には、どのような花言葉がつけられているのでしょうか。
カブ：晴れ晴れと、慈愛
キャベツ：利益
ブロッコリー：小さな幸せ
チンゲンサイ：元気いっぱい
ハクサイ：固い約束
こうしてみると、アブラナ科の野菜はとても多種多様です。
葉を食べるものもあれば、根や茎を食べるもの、花蕾を食べるものもあります。
花言葉もポジティブなイメージのものが多く、
アブラナ科の野菜が愛されていることがよく分かります。
さらに、人気の高いハーブの中にもアブラナ科はたくさんあります。
クレソンの花もとっても清楚です
クレソン：私に振り向いて、競争
ルッコラ：順調、忍耐力、不屈の力
クレソンもルッコラも、茎葉をおもに食用にするハーブです。
どちらもピリッとした爽やかな辛みがあり、肉料理の付け合わせやサラダによく使われます。
さっと茹でたものを、だし醤油で和えるのも意外とおいしいです。
和風にも洋風にも合うところは、ダイコンに共通しています。
■参考
・ダイコン 地植えの栽培
・ダイコン プランターの栽培
・ダイコン 袋栽培
・ダイコンの収穫時期
・ダイコンの害虫
・ダイコン 太くならない理由は？
