ダイコン 栽培

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春仕立

春仕立は、株式会社タカヤマシードが改良して作った、ダイコンの品種です。
名前通り、春収穫がメインとなる春仕立には、どのような特徴があるのでしょうか。

ダイコンは冷涼な気候を好むため、秋まき栽培をするものが多いです。
春仕立も秋まき栽培がメインとなる品種ですが、収穫は冬ではまく春がメインになります。

ダイコンの場合、春はトウ立ちやス入りといった品質が落ちる現象が発生しやすく、
春どりは難しいといわれています。

けれど、春仕立は春どりに適した品種のため、
秋に播いて春に収穫が夢ではないのです。

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もみじスティック

もみじスティックは、ナント種苗株式会社が販売している、

ミディダイコンの品種です。

一般的なダイコンは純白であることが多いですが、
もみじスティックは表皮が濃い赤色～赤紫色をしているのが特徴です。

しかも、赤い色をしているのは皮だけでなく、肉色もです。

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丸ダイコンの肉詰め、見た目のインパクト大！でも味は優しいです