ダイコン 栽培

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ダイコン栽培 割れる

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコンを栽培していると、
肩の部分や根の部分に割れができることがあります

 

 

肩の部分は収穫前から確認できますが、
根の部分に亀裂や割れが入っていると、とても残念ですね。

 

ダイコンに割れができるのには、いくつか原因があります。
対策すると割れを防げることが多いので、原因を特定し対策しましょう。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培 冬まき

読了までの目安時間:約 7分

 

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冬に種まきして春に収穫するダイコンは甘くてみずみずしいです

 

 

ダイコン栽培は、春播きと秋播きが主になります。
春と秋の涼しい時期に育てて収穫するイメージが強いですが、
冬に種を播き春に収穫することもできます。

 

ダイコンが育つためには、一定以上の気温が必要になります。
寒い冬の間にダイコンを育てるためのコツをご紹介します。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培 水やり

読了までの目安時間:約 5分

 

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ダイコンの水やりはどのように行うと良いのでしょうか

 

 

ダイコンは多湿になると病気にかかりやすくなります。
しかし、発芽時は乾燥していると発芽しにくくなります。

 

同じダイコンでも、畑での栽培とプランターや袋栽培では、
水やりの方法や頻度が違ってきますのでご説明します。


 

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ダイコン栽培 水やり

ダイコン栽培の土作り

読了までの目安時間:約 7分

 

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美味しいダイコンを栽培するためには、
土の細かさや耕す深さ、肥料など、良い土作りがたいへん重要です

 

 

ダイコン栽培では、具体的にどのように土作りを行えば良いのでしょうか。

ダイコンの土づくりをわかりやすくご紹介していきます。


 

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ダイコン栽培 用土

ダイコン栽培 連作

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコン栽培では、連作障害は比較的少ないです

 

 

ダイコンの地植えでは、連作は2~3年に抑えます。
容器栽培の場合は、毎年、用土を換えるのが安心です。

 

では、連作障害はなぜ起こるのでしょう。
連作障害を起こさない方法はあるのでしょうか?

 

 

[ダイコン栽培 連作]

 

 

■ダイコンの連作障害は?

 

ダイコンはアブラナ科の植物です。
ダイコンはどちらかというと連作障害を起こしにくい野菜です。

 

しかし、長年同じ場所でダイコンを育て続けると、
やはり連作障害が出てきます。

 

ダイコンは2~3年は同じ場所で育てていても大丈夫です。
それ以降は栽培する場所を変えるか、
数年はアブラナ科以外の植物を育てる必要があります。

 

ダイコンを連作すると甘みが増すという説がありますが、
現在、連作の「障害」と「甘み」と、
どちらが勝るかがわからない状況です。

 

*容器栽培で、用土を換えずに何年もいろいろな植物を育てていると、
連作障害ではなく栄養障害になるので養分と空気のある用土に換えるようにします。

 

 

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プロの畑では、連作障害対策をしています

 

 

■連作障害が起こる理由

 

連作障害は、同じ植物を育て続けることによって、
土壌のサイクルが狂うためにおこるといわれています。

 

・病害虫が発生しやすくなる
連作障害によってネコブセンチュウなどの害虫や病気が発生しやすくなります。
病気や害虫にも好みの野菜があり、目標の野菜に病原菌や害虫が集まります。

 

ダイコンを育てたら、ちがう野菜を育てるとその病原菌や害虫は、
その野菜に取り付くことができません。

 

しかし同じようにダイコンなどアブラナ科の野菜を育てると、
病原菌や害虫に餌を与えるような状態になる訳です。 

 

・土壌の栄養分の不均衡
ダイコンなど野菜はそれぞれ、好みの用土成分があります。
自分が育つのに必要な成分を吸収しながら生長をしていきます。

 

同じ野菜を続けて育てていると、
特定の成分だけが少なくなるなど、
土壌の成分のバランスが崩れてしまいます。

 

・自家毒性による障害
ダイコンも、根から自分にとって毒となる成分を分泌しています。
同じ野菜を育てていると、その毒素が土壌に蓄積されます。

 

 

■連作障害を起こさない方法

 

・輪作する
ダイコンの連作障害を避ける最も効果的な方法は、連作を行わないことです。
畑の中でも、育てる野菜の場所をローテーションしていくとよいですね。

 

ダイコンの前に育てていた野菜の根や葉などの野菜くずを、
ていねいに取り除くと病気の予防になります。

 

・土の消毒を行う
畑や用土の消毒は、ダイコン栽培にも重要とされています。

土を深く耕して天地返しを行い、黒いビニールをかけて地温を上げると、
土壌の細菌を熱によって殺すことができます。

 

また、冬に水をかけて土を凍らし、細菌を殺す方法もあります。

さらにD-Dなど土壌消毒剤は、説明書をよく読んで、
ガス抜きや地温を確認して使用するようにします。

 

 

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マリーゴールドは、コンパニオンプランツとしても人気です

 

 

・コンパニオンプランを利用する
ダイコンのコンパニオンプランツには、熱い視線が注がれています。

マリーゴールドはネコブセンチュウの発生を予防してくれます。
畑の周りに植えたり、株の間に植えると効果的です。

 

そして、エンバク(ヘイオーツ、ニューオーツ)、ソルゴーコブトリソウ
スーダングラスなどもセンチュウ、根こぶ病に効果的です。

 

・有機肥料を施す
ダイコンはもちろん、ほかの野菜類も、
有機肥料を施し、微生物の活動を活発にさせることが、
連作障害を防ぐ根本的な方法となっています。

 

連作障害は、自然のバランスとは違うタイミングで肥料を施したり、
農薬を使うことで微生物が死滅して起こるといわれています。 

 

有機肥料を施してよく耕した後、すぐに野菜を植えるのも良くありません。
肥料を施したあとは、それを分解する為に微生物が働きはじめます。

 

 

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自然の力と共存しながらダイコンを栽培!

 

 

微生物が働きはじめるのを邪魔しないように野菜を育てるようにします。
畑の準備は、植え付け前に時間をかけて行うと野菜の元気も増します。

 

施肥が多すぎると、土壌のバランスを乱してしまいます。
堆肥は有機成分の塾生したものを選び、適切な量を与えるのが良いです。

>>ダイコンの種を各種見てみる

 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培 肥追

読了までの目安時間:約 8分

 

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袋栽培のダイコン、太ってくれて美味しかったです!

 

 

ダイコンは色が白いためか、それほど肥料が必要ないと思われがちですが、
1本の根をあれだけ太く育てるのですから、適度な肥料は必要となります。

 

ただ、肥料食いと言われることもあるものの、
それほど多肥にしなくても良い野菜でもあります。

 

要は肥料切れしないようにすることが大切なのです。

葉を育てる時期、根を肥らせる時期に肥料が切れていると良く育たなくなります。

 

肥料切れさせないよう、上手に育てるための、
追肥のタイミングや方法、肥料の量をまとめました。


 

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ダイコン栽培 肥料

ダイコン栽培 霜

読了までの目安時間:約 7分

 

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œ霜にも元気な植物がいますが、ダイコンは?

 

 

ダイコンの他にも、秋冬に収穫できる野菜はたくさんあります。
冬野菜は霜に当たることで甘くなる、という話をよく聞きますが、
ダイコンにとって、霜は良い効果があるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培 腐る

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコン栽培、元気でおいしいダイコンを収穫したいですのですが

 

 

ダイコンを育てている時、収穫した時、
なぜか腐ったような症状が出ていることがあります。

 

ダイコン栽培での腐る症状は、なぜ起こるのでしょうか。
また、防除策はあるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培 石灰

読了までの目安時間:約 5分

 

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ダイコンを栽培する時、土作りはとても重要な作業です

 

この土作りの時に、石灰(苦土石灰など)を必ず加えるという方も多いでしょう。
ダイコン栽培では、石灰はどのような働きがあるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培、スタート!

読了までの目安時間:約 4分

 

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■ダイコン栽培、スタート

 

こんにちは、Senaです。
昨年、ダイコン3種を栽培しましたが、
今年は耐病総太りを栽培することにしました。

 

学生時代に育てたことがありますが、それ以来は育てたことが無いです。
耐病総太りは育てやすく、人気がある品種なので選んでみました。

 

耐病総太りの特徴は、

 

・病気に強い
・肥大も良く、ス入りも遅い
・初心者で育てやすい

 

ということが上げられます。

 

青首のダイコンで、長さが38cmになるダイコンです。
あまり長いダイコンを育てたことがないので、
我が家の畑でどう育つか楽しみです。

 

8月20日頃に畑を耕し、元肥を入れ、高畝にしました。
耕運機で高畝にできるよう、部品を組み立てて高畝に。

 

 


8月20日 畝作り

 

 

我が家の畑の深くは、粘土質なのでなるべく高く畝を作らないと、
大きく長いダイコンが作れないと思います。
この高畝で、長いダイコンが作ることができるといいなと思っています。

 

土作りは苦土石灰、堆肥、ダイコン専用肥料を使いました。
3列の全体に入れてあります。

 

写真に写っている表面の赤い粒は、ダイアジノンです。
畑にネキリムシが居るので、ネキリムシ対策に撒いてあります。

 

作った列は3列で、種まきをしたのは8月25日頃です。
うち2列は地ダイコンです。
残りの1列(一番左です)に耐病総太りをすじまきで種まきをしました。

 

種まきの時期としてはやや早いかと思いますが、
我が家の畑のような冷涼地では8月~9月初旬が種まきの適期です。
中間地や暖地では9月に入ってから種まきを行うのが良いそうです。

 

種まきを8月25日に行い、発芽したのは9月1日頃でした。
この頃には双葉がちゃんと揃っていました。

 

 


9月1日 発芽確認

 

 

小さなかわいい葉っぱが芽を出しました。
もしかしたら8月中には発芽していたかもしれません。

 

発芽の揃いがとても良いです。
ちょっと株間が狭いかな? と思いますが、
間引き次第でどうにかなります。

 

ダイコンはアブラナ科で、アブラナ科にはよく虫が集るって印象なので、
虫対策はしっかりとしたいと思います!

 

*栽培と記事は、Senaさん担当です。

 

■参考

・ダイコン 地植えの栽培
・ダイコン プランターの栽培
・ダイコン 袋栽培

 

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ダイコン 栽培記録