ダイコン 栽培

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ダイコン 種まき 9月

読了までの目安時間:約 6分

 

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良い時期に種をまくと……、

 

 


袋栽培でも立派なダイコンに育ちます

 

 

ダイコンの種まきは春と秋が基本です。
秋冬野菜としてもダイコンはとても人気がありますが、
秋の種まき時期には何かポイントがあるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン 種まきと発芽

読了までの目安時間:約 4分

 

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■ダイコン 種まきと発芽

 

秋まきダイコンを始めました。
地植えで栽培します。

 

今回、種を撒いたダイコンは3品種です。

 

・青首ダイコン
一般的なダイコンで、地表から出ている部分が、
日に当たって緑色をしているのが特徴です。

 

地表からせり上がるダイコンで、収穫もしやすいです。
大根おろしにしたり、煮物にしたり、部位によって使い方が違います。

 

少し辛味がある品種もあります。

 

・聖護院ダイコン
こちらは京野菜の一つです。丸ダイコンとも呼ばれます。
普通のダイコンと違い、短くて丸い形をしているのが特徴です。

 

煮物、おでんなどに向いていて、甘くて美味しいダイコンです。
我が家では、煮物にして食べます。

 

・紅芯ダイコン
普通のダイコンの中は白色ですが、こちらは赤色をしたダイコンです。
短くて丸い形をしていて、
表面は緑色や白色をしていて、中身は赤色なのが特徴です。

 

また、煮物よりは、生食に向いていて、サラダにしたり漬物にして食べます。
ちなみに、漬物にすると、赤色がより濃く鮮やかになります。

 

この3品種を1つの畝に撒きました。
大体3分割にして、区別がつくようにしました。

 

種まきをしたのが8月19日です。

 

7月31日から土作りを始め、苦土石灰、化成肥料、発酵ケイフンを入れました。

 

発酵ケイフンは緩効性なので、速効性のある化成肥料と一緒に使ってみます。
耕運機でよく耕して、畝を作りました。

 

ダイコンが発芽確認できたのが8月25日でした。
その後、次々と発芽!

 

 

 

daikon2016-4
ダイコン発芽 8月26日

 

 

手前から、青首ダイコン、聖護院ダイコン、紅芯ダイコン、となっています。
別の日に、逆方向から撮ってみました。

 

 

daikon2016-1
ダイコン 8月29日

 

 

手前が紅芯ダイコンです。分かりますか?
拡大してみました。

 

 

daikon2016-2
紅芯ダイコン 8月29日

 

 

最初からちょっと赤いのです!
これには、少し、感動しました。

 

ちなみに、青首ダイコンはこんな感じです。

 

 

daikon2016-3
青首ダイコン 8月29日

 

 

ここまで大きくなったら、小さいものは間引きして、
生育の良い方だけ残し始めても良いと思います!
*栽培と記事は、Senaさん担当です。

 

■参考

・ダイコン 地植えの栽培
・ダイコン プランターの栽培
・ダイコン 袋栽培

 

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ダイコン 栽培記録

ダイコンの種まき

読了までの目安時間:約 4分

 

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daikon (2)

ダイコン栽培は種まきから始まります

 

 

ダイコンは直根性の植物で、移植ができないので、
畑やプランターに直接種を播いていきます。

 

ダイコンの種まきでは、ダイコン種を播く時期、
種の品種選び、畑やプランターの準備がポイントになります。

 

 

■ダイコンの種まき

 

・種まきの時期
ダイコンは、春まきのダイコンと秋まきのダイコンがあります。

 

・春まきダイコン
春まきのダイコンは中間地で4月上旬から5月上旬に種を播きます。
春まきダイコンはあまり寒い時期に播くととう立ちしてしまうので、
外気温が13度以上になってから植えます。

 

それよりも早い時期に播きたいときは、
畝を黒マルチで覆い、ビニールトンネルをかけて保温します。

 

・秋まきダイコン
秋まきダイコンは中間地で8月下旬から9月中旬に種を播きます。
ダイコンは品種によって生育に適した気温が少しずつ変わっていきます。

 

一般的には秋まきのダイコンの生育温度は20度以下です。
気温が高くても発芽しますが、良い大根を育てるためには、
残暑が納まってからの方がよいでしょう。

 

・品種の選び方
ダイコンはたくさんの品種があります。
畑で栽培するのか、プランターで栽培するのか、
育てる地域が温かいのか寒いのかによって品種を選びます。

 

育てる環境にあった品種の中から、辛みのある物や煮物に向くものなど、
好みの品種を選ぶとよいでしょう。

*タキイの野菜品種カタログ ダイコンが、分かりやすいです。

 

 

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畑の準備と畝づくり

 

 

・畑の準備
ダイコンは30㎝くらいの深さまで耕し、
苦土石灰1㎡あたり100gを施して中和させます。

 

未熟な堆肥はまた根の原因になってしまいます。
完熟の堆肥を1㎡あたり150g施します。

 

畝は1メートル幅に仕立て、種は2条播きにします。
種を播くときは、あらかじめ畝に2条の溝を掘ります。

 

株間が25㎝~30㎝になるようにし、1か所に5~6粒の種を播きます。
種は2条の筋で千鳥になるように播きます。

種を播いた後は、1㎝程、土をかぶせます。
たっぷりと水を与え、

 

できれば、その上から不織布をかぶせ、雨で流れるのを防ぎます。
発芽後は、不織物を取り除きます。

 

 

daikon

種まき8日目のミニダイコン=まことちゃん

 

 

・プランターの準備
プランターは、幅70㎝以上の深型のものを選ぶと、
中型のダイコンが育てられます。

 

標準タイプの幅65㎝のプランターでも、
500gの美味なダイコンが育てられます。

 

土は市販の培養土で充分です。
株間を短形種では15~20㎝、標準的な品種であれば30㎝とります。

 

植える場所に直径3㎝×深さ1㎝の穴をあけます。
植穴に、1か所につき4粒ずつ種を播いていきます。
種の上に1㎝覆土し、たっぷりと水を与えます。
*明日からダイコンの地植え、プランター栽培の記事をアップしてまいります。

>>ダイコンの種を各種見てみる

 

 

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