ダイコン 栽培

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だるま大根

だるま大根は、中原採種場（株）が作った、ダイコン品種です。
だるま大根という名の通り、だるまのような特徴的な形をしています。

一般的にダイコンといえば、すらりと長く伸びた根というイメージですが、
だるま大根はまず根が短くしかもお尻の部分が極端に肥ります。

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ダイコンと手羽先の甘辛煮、ダイコンもたまにはこってり味で

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春ダイコン4月

ダイコンは冬のものというイメージが強いですが、
栽培している畑では、春はダイコンがぐんぐん育つ時期です。

4月に入ると、気温も上がって春らしくなり、さらにダイコンの生育が促されます。

ダイコンの生長が早くなる分、必要となる作業が出てきます。

種まきをした前後よりも忙しくなる時期なので、着実に作業をこなしましょう。