ダイコン 栽培

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ダイコン（大根）を、いざ収穫してみると、二股や三股になっていることがあります

ダイコンの根が分岐している状態を「股根（マタネ）」と呼びます。

股根になっても、味が格段に落ちるわけではありません。

しかし、股根になっていると、皮を剥いたりしにくいですし、
できれば、まっすぐ綺麗なダイコンを収穫したいものです。

股根の原因は1つではないので、何が原因かを明確にし、
ダイコンを栽培する時には対策をしておきましょう。

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ダイコンを大切に育てていたのに、突然枯れてしまったり、
少しずつ調子を崩して枯れ込むととても残念です

基本に忠実に育てていたはずでも、枯れてしまうのには理由があります。

原因をきちんと理解することで、次にダイコンを栽培した時、
同じ失敗をすることが少なくなるので、ぜひチェックしてください。

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ダイコンと牡蠣のミルクスープ、ミルクと牡蠣の旨みがダイコンにしみてます