ダイコン 栽培

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ダイコンのホイコーロー風炒め、ダイコンで作ってもおいしいんです

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ダイコンの花の色は、白から薄い紫です

ダイコンを育てていると、いつの間にか花茎が伸びてきてトウ立ちしてしまった！
という失敗がよくあります。

ダイコン栽培では、トウ立ちすると良くないといわれていますが、
ダイコンをトウ立ちさせないためには、どうすれば良いのでしょうか。

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秋の砦

秋の砦（あきのとりで）は、ナント種苗株式会社が改良して販売している、ダイコンの品種です。
白く美しい肌を持つ秋の砦の特徴や、栽培のコツをまとめました。

秋の砦は、根の長さが37ｃｍ～40ｃｍほど、太さが7.5ｃｍほど、
重さにして1.5ｋｇ～1.8ｋｇと、一般的なダイコンの標準くらいのサイズです。

青首系の品種のため、肩部分が淡い緑色になり、それより下は純白となります。