ダイコン 栽培

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ダイコンごはん、煮物のように味がしみます

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しずむらさき

しずむらさきは、有限会社フジミ・オフィスが改良して作った、
葉ダイコンのオリジナル品種です。

しずむらさきには、どのような特徴があるのでしょうか。

ダイコンといえば、長く伸びてよく肥った根の部分が主な食用部分となります。

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ダイコンは、真っ白ですらりと長く伸び、ずっしりと肥ったものが良いとされています

家庭菜園で栽培したダイコンも、スーパーで購入したダイコンも、
見本のようにキレイなダイコンだと嬉しくなります。

ところが、表面上はとても良いように見えても、内部に異常が出ていることもあります。

ダイコンに起こる症状の中に、黒芯症というものがあります。
この黒芯症とは、どのようなものなのでしょうか。