ダイコン 栽培

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中が空洞のダイコンの切り口

ダイコンを収穫した時、スーパーで買った時、
表面から眺めるだけでは分からないことも色々あります。

特に生理障害が起こっているダイコンは、内部に異常が起こることが多いため、
見た目だけでは判断できません。

ダイコンの空洞症という生理障害も、症状が見た目では分かりません。
ダイコンに起こる空洞症という生理障害は、どのようなものなのでしょうか。

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厚揚げと豚のみぞれ煮、さっとできて温まります♪

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YRさしみ大根

YRさしみ大根は、宝種苗株式会社が改良して作った、ダイコン品種です。

刺身に欠かせないダイコン加工品に適したYRさしみ大根には、
どのような特徴があるのでしょうか。