ミニダイコンの育て方
キスミーはつか大根、愛らしくおいしいです
ミニダイコン、無農薬で葉も美味しい（マコトちゃん）
ミニダイコン（ミニ大根）は育て方も簡単で、
初心者のかたも、じゅうぶん育てられる美味しいダイコンです。
品種によって大きさは異なりますが、根の長さは15～30㎝くらいです。
プランター栽培や、狭い畑で多く収穫したいときにお勧めです。
ダイコン 地植えの栽培
寒さにあてたダイコンは、甘くておいしいです！
■ダイコン 栽培スケジュール
■ダイコン栽培データ
英名・学名 daikon・raphanus sativus L.var.longipinnatus L.H.bailey
形態 一年草
原産地 地中、中東
草丈／樹高 30ｃｍ～50ｃｍ
収穫期 10月～12月
栽培難易度(1～5) 3
耐寒性 強い
耐暑性 普通
特性・用途 耐寒性が強い、中級者向き
ダイコンは畑をつくるスペースがあるのなら、
ぜひ地植えで栽培したいものです。
地植えであれば育てる品種を選ばず、
大きなダイコンでも伸び伸びと育てることができます。
冬の寒さにさらされたダイコンは甘みが深く、
きめ細やかでとてもおいしいです。
ダイコン プランターの栽培
■ダイコン 栽培スケジュール
*秋まきを想定しています
■ダイコン栽培データ
英名・学名 daikon・raphanus sativus L.var.longipinnatus L.H.bailey
形態 一年草
原産地 地中、中東
草丈／樹高 30ｃｍ～50ｃｍ
収穫期 10月～12月
栽培難易度(1～5) 3
耐寒性 強い
耐暑性 普通
特性・用途 耐寒性が強い、中級者向き
ダイコンはプランターでも、立派においしく栽培できます。
ミニダイコンなど短形種はもちろん、
大きなプランターを用意すれば、標準的なダイコンも栽培可能です。
ダイコン栽培は畑を深くしっかりと耕すのが、
成功の秘訣と言われています。
プランターでの栽培では、一番手のかかる畑の栽培準備が、
プランターと市販の培養土を用意するだけでできあがります。
ダイコン 種まき 時期
ダイコンの種まきの時期は、いつ頃？
ダイコンは、冷涼な気候を好む野菜です。
発芽適温は15度～30度と、やや高温でも育ちますが、
栽培適温は15度～25度となります。
高温になると生育が悪くなることがあるので、
栽培期間を涼しい時期に合わせることがポイントとなります。
栽培に合った時期に育てるためには、種まきの時期を逃さないことが大切です。
ダイコンの種まきの時期は、いつ頃が良いのでしょうか。
葉ダイコンの育て方
葉ダイコンは栄養たっぷりの大根の葉を育てる品種です C)楽天市場
育て方はとても簡単で厳冬期以外は何時でも栽培できます。
栽培期間も短く、狭いスペースでも育てられるので、
思い立ったらいつでも栽培が可能です。
ダイコン栽培 4月
春ダイコン4月
ダイコンは冬のものというイメージが強いですが、
栽培している畑では、春はダイコンがぐんぐん育つ時期です。
4月に入ると、気温も上がって春らしくなり、さらにダイコンの生育が促されます。
ダイコンの生長が早くなる分、必要となる作業が出てきます。
種まきをした前後よりも忙しくなる時期なので、着実に作業をこなしましょう。
ダイコン 袋栽培
タフガーデンバッグで育成中
ダイコンは袋を使って栽培することができます。
ダイコンはまっすぐ深く地面に伸びて行くので、
袋栽培に向いている野菜です。
袋栽培は狭いスペースで育てられ、
準備も後片づけも簡単です。
ダイコンの袋栽培について、わかりやすくご紹介していきます。
ダイコン栽培 3月
春まきダイコンの発芽
ダイコンは寒い時期においしくなる野菜ですが、春からの栽培もできます。
春に栽培したダイコンはみずみずしく、冬とはまた違った味わいがあります。
3月になると、春まきダイコンの栽培シーズンに入ります。
早い地域では、2月下旬から種まきが始まっていますが、
一般的には3月に種まきをすることが多いです。
ダイコン栽培 2月
神奈川県三浦市の2月のダイコン畑
ダイコンは、スーパーでは年中お店に並んでいます。
ダイコンが年中流通しているということは、
輸入していない限りは常に栽培している農家がいるということです。
一般的な家庭菜園では、春と秋が種まき時期となるため、
2月は生育期真っただ中ということはあまりありません。
2月はダイコンの生育中ではないことが多いですが、できることはあるのでしょうか。
ダイコン栽培 1月
1月にこのように太っています
ダイコンは寒い時期においしくなります。
そのためか、おでんやふろふきダイコンのように、煮物にして食べるイメージが強いです。
もちろん、炒め物やサラダでもおいしく食べられるのも、ダイコンの魅力です。
1月になると、冬も本番となります。
秋に種をまいたダイコンの多くは、すでに収穫を迎えていることでしょう。
1月にできる作業とは、どのようなものなのでしょうか。
