ダイコン 栽培

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サラダダイコン 栽培

読了までの目安時間:約 7分

 

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ダイコンの野菜スティックもおいしいです

 

 

ダイコンは、冬の野菜というイメージが強いせいか、
どちらかというと加熱調理して食べることが多い野菜です。

 

もちろん、ダイコンの煮物やおでんはとてもおいしく、
炒め物やみそ汁の具などにも使え、とても便利で、とてもおいしいです。

 

けれど、ダイコンの使い道は加熱だけではありません。
生食でサラダにするのも、ダイコンの食感や風味を楽しめる方法の1つなのです。

 

ダイコンには、たくさんの品種があります。
その中でも、特にサラダ向きの品種や、サラダダイコンの栽培法もご紹介します。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン用プランター

読了までの目安時間:約 5分

 

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ダイコン栽培に向いた深型プランター C)楽天市場

 

 

ダイコンを育てるとなると、地植えのイメージが強いですが、
実はプランターなどの容器栽培も可能です。

 

そのため、畑を作るほどのスペースがない庭や、
集合住宅のベランダでの栽培も可能です。

 

ダイコンといえば、長く伸びた根が特徴的です。
容器栽培をする場合、ダイコン用プランターというものはあるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン 発芽しない

読了までの目安時間:約 5分

 

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揃って元気に発芽すると嬉しいです!

 

 

ダイコンは、苗からよりも種から育てる方が多い野菜です。

 

というのも、ダイコンは移植に弱く、苗を定植するよりも、
種を栽培場所に直播きした方が安心だからです。

 

けれど、種まきの後、何日待っても発芽しないことがあります。
ダイコンが発芽しないのには、何か理由があるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン 肥料のやりすぎ

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコンの太さに比べ葉が茂っているのは、肥料過多の可能性があります

 

 

ダイコンが育つためには、肥料も必要です。
肥料不足になると、根の生育が悪くなったり、肥大しにくくなることがあります。

 

せっかく大切に育てたのに、いざ収穫してみると、
ひょろひょろのダイコンに育っていた、という失敗談もよく聞きます。

 

けれど、肥料は与えれば与えるほど良い、というわけではありません。
むしろダイコンは、野菜の中ではそれほど肥料を多く必要としません。

 

そんなダイコンに大量の肥料を与えると、色々な不調が起こります。

 

ダイコン栽培中、肥料のやりすぎによって起こる症状とは、
どのようなものがあるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン こぶ症

読了までの目安時間:約 5分

 

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ダイコンこぶ症

 

 

ダイコンは、秋冬の野菜というイメージがありますが、
日本のスーパーでは年中並んでいます。

 

生でも火を通してもおいしいダイコンは、家庭菜園でも人気の野菜です。

 

家庭菜園でダイコンを栽培する際、深くまで土を掘らなければいけないなど、
難しい点はいくつかあります。

 

けれど、栽培場所に合わせて品種を選ぶことで、いくらかは解決できます。

 

大切に育てたダイコンを収穫する時が、ダイコン栽培をする上で最大の喜びです。
ところが、土から引き抜いたダイコンが、まっすぐキレイに伸びているとは限りません。

 

表面にこぶがついたような状態のダイコンを、こぶ症と呼びます。
ダイコンがこぶ症になるのは、なぜなのでしょうか。


 

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ダイコン 病害虫 生理障害 ダイコン栽培 Q&A

ダイコン トウが立つとは?

読了までの目安時間:約 4分

 

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ダイコンの花とつぼみ、愛らしい雰囲気です

 

 

[ダイコン トウが立つとは?]

 

 

■トウが立つとは?

 

ダイコンに限らず、野菜の育て方などの本やネットを見ていると、
「トウが立つ」や「トウ立ち」という言葉が出てきます。

 

トウ(薹)とは、「花茎」のことで、トウが立つとは、
蕾が出てきたり、花茎が伸びて花が咲いた状態のことを指します。

 

トウが立つと、野菜の場合は繊維が硬くなったり、筋張ったりして、
食味がとても悪くなってしまいます。

さらに、どのような問題があるのでしょうか?


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン 空洞症

読了までの目安時間:約 6分

 

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中が空洞のダイコンの切り口

 

 

ダイコンを収穫した時、スーパーで買った時、
表面から眺めるだけでは分からないことも色々あります。

 

特に生理障害が起こっているダイコンは、内部に異常が起こることが多いため、
見た目だけでは判断できません。

 

ダイコンの空洞症という生理障害も、症状が見た目では分かりません。
ダイコンに起こる空洞症という生理障害は、どのようなものなのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培 初心者

読了までの目安時間:約 10分

 

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daikon2016-06

ダイコン栽培は、初心者には難しいと感じていませんか?

 

 

確かにダイコンは、害虫に狙われやすかったり、
思ったほど根が肥らないなど、トラブルが起きることもあります。

 

けれどダイコンは、コツをつかめば、初心者の方でも十分育てることができます。
難しそうと敬遠せず、こちらを一読して、ぜひチャレンジしてみてください。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培 腐る

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコン栽培、元気でおいしいダイコンを収穫したいですのですが

 

 

ダイコンを育てている時、収穫した時、
なぜか腐ったような症状が出ていることがあります。

 

ダイコン栽培での腐る症状は、なぜ起こるのでしょうか。
また、防除策はあるのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン マグネシウム欠乏

読了までの目安時間:約 5分

 

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ダイコンの花

 

 

ダイコンは、地下に根が伸びて肥るため、
収穫までどうなっているのか見ることはできません。

 

けれど、地上部の様子は、栽培中でもよく観察できます。

病害虫や生理障害が起こると、葉に症状が出ることが多いです。

 

生理障害の中でも、マグネシウムが不足した時に起こるのが、マグネシウム欠乏です。

ダイコンがマグネシウム欠乏になると、どのような症状が出るのでしょうか。


 

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