ダイコン 日当たり
こんなに広い日当たりでダイコンを育ててみたいですね！
ダイコンは、葉は青々としていますが根が白いため、
半日陰くらいがよく育つと思われることもありますが、本当にそうなのでしょうか。
ダイコン栽培を成功させるためには、
どれくらいの日当たりの場所で育てるのが良いでしょうか。
ダイコン栽培 石灰
ダイコンを栽培する時、土作りはとても重要な作業です
この土作りの時に、石灰（苦土石灰など）を必ず加えるという方も多いでしょう。
ダイコン栽培では、石灰はどのような働きがあるのでしょうか。
ダイコン トウ立ちさせない
ダイコンの花の色は、白から薄い紫です
ダイコンを育てていると、いつの間にか花茎が伸びてきてトウ立ちしてしまった！
という失敗がよくあります。
ダイコン栽培では、トウ立ちすると良くないといわれていますが、
ダイコンをトウ立ちさせないためには、どうすれば良いのでしょうか。
ダイコン栽培 冬まき
冬に種まきして春に収穫するダイコンは甘くてみずみずしいです
ダイコン栽培は、春播きと秋播きが主になります。
春と秋の涼しい時期に育てて収穫するイメージが強いですが、
冬に種を播き、春に収穫することもできます。
ダイコンが育つためには、一定以上の気温が必要になります。
寒い冬、12～2月の間にダイコンを育てるためのコツをご紹介します。
連作障害 対策 米ぬか
米ぬかは、安価で効果の上がる資材です
ダイコンなど、特定の野菜を間隔をあけず、
何度も連続で栽培することを、連作と呼びます。
連作をすると、連作障害というものが出ることがあります。
連作障害の対策として、米ぬかが有効であるといわれているのですが、
これはいったいなぜなのでしょうか。
ダイコン 黒芯症
ダイコンは、真っ白ですらりと長く伸び、ずっしりと肥ったものが良いとされています
家庭菜園で栽培したダイコンも、スーパーで購入したダイコンも、
見本のようにキレイなダイコンだと嬉しくなります。
ところが、表面上はとても良いように見えても、内部に異常が出ていることもあります。
ダイコンに起こる症状の中に、黒芯症というものがあります。
この黒芯症とは、どのようなものなのでしょうか。
ダイコン 短根
品種の特性として、短いダイコンもあります
ダイコンといえば、スラリと伸びた根が特徴です。
もちろん、聖護院大根などの、いわゆる丸ダイコンと呼ばれる品種は、
根は長くなく、カブのような丸い形をしています。
けれど、やはり一般的なダイコンのイメージといえば、白くて長い根です。
ところが、栽培していざ収穫してみると、本来よりも根が短いことがあります。
こういった短い根のダイコンを、短根と呼びます。
ダイコンが短根になるのは、なぜなのでしょうか。
ダイコン トウ立ちの原因
トウ立ちしたダイコン、見た感じはとても綺麗です
せっかく野菜を栽培しても、収穫する前にトウ立ちしてしまい、
おいしい状態で収穫できない場合が多々あります。
トウは花を咲かせる茎の意味で、この茎が伸びたものをトウ立ち＝抽苔と呼びます。
家庭菜園で人気のダイコンも、トウ立ちして収穫できなかったという失敗が多い野菜です。
なぜ収穫前にトウ立ちしてしまうのでしょうか。
大根 間引きしない
一般に、本葉が2枚程度の頃に、最初の間引きをします
ダイコンは、冬野菜のイメージが強いですが、
春にタネまきをして栽培するダイコンも、冬とはまた違ったおいしさがあって人気です。
根が地中深くまで伸びるため、家庭菜園では難しいと思われがちですが、
自分に合った品種を選ぶことで、かなり育てやすくなります。
根が短い品種を選べば、プランターなどの容器栽培も可能になります。
そんなダイコンを育てる時、不可欠なのが間引きという作業です。
ダイコン栽培では欠かせない作業ですが、間引きしないで育てられるのでしょうか。
大根の種の取り方
ダイコンの花と鞘
ダイコンは、おもに春と秋の年2回の栽培が可能です。
品種によっては、年に何度も栽培できるものもあります。
市販されている種を使うのも良いのですが、
やはり自家採種したものを使いたいという方も多いでしょう。
ダイコンを自家採種で育てるためには、
種を取るところから始めなければいけません。
ダイコンの種の取り方とは、どのようなものなのでしょうか。
