ダイコン 栽培

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ダイコン栽培 用土

読了までの目安時間:約 5分

 

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ダイコン栽培では、用土がとても大切です

 

 

ダイコンは「深耕・精耕」=土づくりが、
栽培の決め手になると言われるくらい重要です。

 

畑をていねいに耕したり、容器栽培の土づくりをしっかり行えば、
ダイコン栽培は成功したも同然です。

 


 

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ダイコン栽培 用土

ダイコン 後作

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコンは春と秋の2回の栽培が可能です

 

 

ダイコンは連作障害が出にくい野菜といわれていますが、できれば輪作しつつ
栽培間隔をあけておいた方が、トラブルが起きにくいのでお勧めです。

 

そんな時、ダイコンの後作には何を育てれば良いのかが気になります。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン栽培の楽しみ

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコン(大根)栽培の楽しみとは?

 

 

ダイコンは種を播いて間引きながら育てていきます。

収穫するまでの間は、間引き菜をおいしくいただくことができます。

 

春まきと秋まきがあり、栽培できる期間が長いのも魅力です。
プランターで育てることができる品種もあります。


 

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ダイコン

ダイコンの保存方法

読了までの目安時間:約 8分

 

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daikon2016-03

ダイコンを家庭菜園で育てていてたくさん収穫したり、
旬のダイコンが大安売りしていてたくさん購入したりと、
大量のダイコンを手にすることが意外とあります

 

 

特に一人暮らしなど、少人数で一気に消費するには限度があります。
ダイコンは、上手に保存すると、保存期間を長くすることができます。
ダイコンの保存方法をご紹介します。


 

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ダイコン

ダイコンとウィンナーのピリッと炒め

読了までの目安時間:約 3分

 

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ダイコンはウィンナーと相性ぴったりなんです!


 

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ダイコン 料理

ダイコンの種まき

読了までの目安時間:約 5分

 

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ダイコン栽培は種まきから始まります

 

 

ダイコンは直根性の植物で、移植ができないので、
畑やプランターに直接種を播いていきます。

 

ダイコンの種まきでは、ダイコン種を播く時期、
種の品種選び、畑やプランターの準備がポイントになります。


 

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ダイコン栽培 育て方

ダイコン 日当たり

読了までの目安時間:約 5分

 

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こんなに広い日当たりでダイコンを育ててみたいですね!

 

 

ダイコンは、葉は青々としていますが根が白いため、
半日陰くらいがよく育つと思われることもありますが、本当にそうなのでしょうか。

 

ダイコン栽培を成功させるためには、
どれくらいの日当たりの場所で育てるのが良いでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン トウ立ちさせない

読了までの目安時間:約 7分

 

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ダイコンの花の色は、白から薄い紫です

 

 

ダイコンを育てていると、いつの間にか花茎が伸びてきてトウ立ちしてしまった!
という失敗がよくあります。

 

ダイコン栽培では、トウ立ちすると良くないといわれていますが、
ダイコンをトウ立ちさせないためには、どうすれば良いのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン 黒芯症

読了までの目安時間:約 6分

 

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ダイコンは、真っ白ですらりと長く伸び、ずっしりと肥ったものが良いとされています

 

 

家庭菜園で栽培したダイコンも、スーパーで購入したダイコンも、
見本のようにキレイなダイコンだと嬉しくなります。

 

ところが、表面上はとても良いように見えても、内部に異常が出ていることもあります。

 

ダイコンに起こる症状の中に、黒芯症というものがあります。
この黒芯症とは、どのようなものなのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

ダイコン 短根

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品種の特性として、短いダイコンもあります

 

 

ダイコンといえば、スラリと伸びた根が特徴です。

 

もちろん、聖護院大根などの、いわゆる丸ダイコンと呼ばれる品種は、
根は長くなく、カブのような丸い形をしています。

 

けれど、やはり一般的なダイコンのイメージといえば、白くて長い根です。

ところが、栽培していざ収穫してみると、本来よりも根が短いことがあります。

 

こういった短い根のダイコンを、短根と呼びます。

ダイコンが短根になるのは、なぜなのでしょうか。


 

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ダイコン栽培 Q&A

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