ダイコン 栽培

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ダイコンとマグロのみそ汁、ほっこりするのに旨みがぎっしり

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ダイコンの皮の梅和え、コリコリ食感がおいしい箸休めです

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ダイコンのホイコーロー風炒め、ダイコンで作ってもおいしいんです

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ダイコンの花の色は、白から薄い紫です

ダイコンを育てていると、いつの間にか花茎が伸びてきてトウ立ちしてしまった！
という失敗がよくあります。

ダイコン栽培では、トウ立ちすると良くないといわれていますが、
ダイコンをトウ立ちさせないためには、どうすれば良いのでしょうか。

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ダイコンポタージュ、さらさらの優しいポタージュ

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ダイコンとカブの水キムチ、短期間で作れる辛くないキムチ

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ダイコンと豚ミンチの炒め煮、豚ミンチで食べ応えもプラス

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ダイコンの花

ダイコンは、地下に根が伸びて肥るため、
収穫までどうなっているのか見ることはできません。

けれど、地上部の様子は、栽培中でもよく観察できます。

病害虫や生理障害が起こると、葉に症状が出ることが多いです。

生理障害の中でも、マグネシウムが不足した時に起こるのが、マグネシウム欠乏です。

ダイコンがマグネシウム欠乏になると、どのような症状が出るのでしょうか。

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ダイコンごはん、煮物のように味がしみます

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ダイコンは、真っ白ですらりと長く伸び、ずっしりと肥ったものが良いとされています

家庭菜園で栽培したダイコンも、スーパーで購入したダイコンも、
見本のようにキレイなダイコンだと嬉しくなります。

ところが、表面上はとても良いように見えても、内部に異常が出ていることもあります。

ダイコンに起こる症状の中に、黒芯症というものがあります。
この黒芯症とは、どのようなものなのでしょうか。