ダイコンの肥料
適切な肥料で元気に育ったダイコン
ダイコン（大根）の肥料の種類と与え方は、
おいしいダイコンをつくるためにはとても重要です。
ダイコンは諸説がありますが、地中海地方や中東、中央アジア原産の植物です。
地中から養分を吸収する力が強いので、
必要以上に肥料を与える必要はありません。
適切な時期と分量の肥料を与えると、
よく太ってみずみずしいダイコンに育ちます。
ダイコン 後作
ダイコンは春と秋の2回の栽培が可能です
ダイコンは連作障害が出にくい野菜といわれていますが、できれば輪作しつつ
栽培間隔をあけておいた方が、トラブルが起きにくいのでお勧めです。
そんな時、ダイコンの後作には何を育てれば良いのかが気になります。
ダイコン 相性の良い野菜
マリーゴールドは、優秀なコンパニオンプランツです
ダイコンを育てる時、相性の良い野菜と悪い野菜があります。
一緒に育てたり、その野菜の後でダイコンを育てることで、
生育の良し悪しが変わるのです。
ダイコンの生育が良くなる組み合わせと悪くなる組み合わせをご紹介します。
ダイコンと鯖缶のカレー炒め
ダイコンと梅のさっぱりスープ
ダイコン 二股になる原因と対策
ダイコン（大根）を、いざ収穫してみると、二股や三股になっていることがあります
ダイコンの根が分岐している状態を「股根（マタネ）」と呼びます。
股根になっても、味が格段に落ちるわけではありません。
しかし、股根になっていると、皮を剥いたりしにくいですし、
できれば、まっすぐ綺麗なダイコンを収穫したいものです。
股根の原因は1つではないので、何が原因かを明確にし、
ダイコンを栽培する時には対策をしておきましょう。
ダイコン 枯れる
ダイコンを大切に育てていたのに、突然枯れてしまったり、
少しずつ調子を崩して枯れ込むととても残念です
基本に忠実に育てていたはずでも、枯れてしまうのには理由があります。
原因をきちんと理解することで、次にダイコンを栽培した時、
同じ失敗をすることが少なくなるので、ぜひチェックしてください。
ダイコンと牡蠣のミルクスープ
ダイコンと豚肉の塩ダレ炒め
ダイコンと手羽先の甘辛煮
